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材料
| だし | 適量 |
|---|---|
| 醤油(濃口) | 適量 |
作り方
- 1 作り方はいたってシンプルです
- 2 だしと醤油をお好みの分量で混ぜるだけ
- 3 上記だけでも手軽に天つゆを作れますが、もう少し本格的にいくなら、本みりんも加えてひと煮立ちを
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天然醸造醤油
塩角をとってまろやかさを出すために少量のみりんを。優しい味わいは、料理はもちろん、つけ・かけ醤油としてもおすすめ。